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批发、定制各种型号烟熏炉,豆干烟熏炉供应商 每次想吃烤鸭都要去店里买,但是现在外边的食品有**不了健康安全,还在为这个困惑的朋友们就赶紧买一台烟熏炉吧,可以实现在家就能吃到美味的烤鸭的设备。烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不*燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、**酸‘等化学物质。 1.烟雾中含有酚类、醇类、**酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用)。 2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。 具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能,用户可根据加工产品的不同要求,选择适合工艺程序,并可实现各程序的自动转换。主要用于用于香肠、火腿、腊肉、烤鸡、熏鸭、水产品等熏制产品,蒸煮烘干烟熏上色一次成型,烟熏色泽好,口感更佳。**代替了传统的烟熏炉方法,节省劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。